La produzione della Cantina De’ Ricci proviene dai 30 ettari di vigneti che l’azienda possiede nel Territorio di Montepulciano: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (rosse) e Malvasia, Grechetto, Trebbiano (bianche).
La stupenda cantina monumentale, ricavata nel suolo tufaceo nel quale è stata scavata al di sotto del cosiddetto “Sasso” di Montepulciano, è dotata di una ventilazione che mantiene il vino ad una temperatura e umidità costante, ideale per tutto l’anno.
